{"product_id":"cardamom-pods-black-1","title":"Vainas de cardamomo, negras","description":"\u003cp\u003e Relacionado con el cardamomo verde, el cardamomo negro es un ingrediente clave en muchos platos indios y nepaleses. Intensamente aromáticas con notas de mentol y humo, ¡estas vainas tienen un gran impacto!  Recogido cuando está completamente maduro y luego secado sobre fuego de leña, el cardamomo negro tiene un hermoso sabor ahumado que es perfecto para platos salados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eContiene: Vainas de cardamomo negro secas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Nombre botánico:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmomum subulatum\u003c\/i\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nombres alternativos: \u003cem\u003eBadi elaichi, kali elaichi\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: Cálido, ahumado, notas de mentol, menta, cítricos, almizclado, atrevido.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: carnes de caza, curry y legumbres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pruebe: Cordero al curry, pho, dals\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Consejos especiales: No debe confundirse con \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/korerima-ethiopian\" title=\"Korerima, etíope\" target=\"_blank\"\u003eel Korerima etíope\u003c\/a\u003e , que a menudo también se llama cardamomo negro, pero proviene de una región diferente y tiene un perfil de sabor diferente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eConviértalo en un regalo: combínelo con otros productos básicos indios destacados como \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/garam-masala\" title=\"Mezcla de especias\" target=\"_blank\"\u003egaram masala\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/curry-leaves\" title=\"Hojas de curry\" target=\"_blank\"\u003ehojas de curry\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/cardamom-pods-guatemalan-green\" title=\"Vainas de cardamomo, verde guatemalteco\" target=\"_blank\"\u003ecardamomo verde\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/asafoetida\" title=\"El barco navega lejos\" target=\"_blank\"\u003easafoetida\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/gift-wrap\" title=\"Papel de regalo\" target=\"_blank\"\u003epapel de regalo\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Tarro (1,25 oz)","offer_id":42835992674522,"sku":"PCRDB002","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/pure-black-cardamom-pods-nepali-seamless.jpg?v=1744823073","url":"https:\/\/curiospice.mom\/es\/products\/cardamom-pods-black-1","provider":"Curio Spice Company","version":"1.0","type":"link"}