{"title":"Colaboraciones","description":"\u003cp\u003eCurated with chefs and food artisans we admire, our collaboration blends celebrate the power of shared creativity. Each blend is an expression of flavor and story, crafted in partnership with makers who inspire us. These spices reflect diverse culinary perspectives and the joyful spirit of co-creation. Thoughtfully sourced and blended in small batches, these collabs invite you to explore bold ideas, unexpected pairings, and the delicious results of working together.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garam-masala","title":"Mezcla de especias","description":"\u003cp class=\"\"\u003eEstamos orgullosos de presentarles esta receta familiar como parte de una colaboración con nuestro amigo Suman Shah's \u003ca title=\"Bifurcación en un camino\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/\" target=\"_blank\"\u003eFork on a Road\u003c\/a\u003e . Esta versátil mezcla de especias se utiliza en toda la India y encontrará tantas variaciones en su receta como familias en la India. Éste está lleno de aromáticos, una profunda fragancia tostada y un toque picante de los chiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eClassic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra\u003ca title=\"Biblioteca de recetas\" href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\" target=\"_blank\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eContiene: comino, cilantro, canela, pimienta negra, cardamomo, macis, laurel indio, clavo, chiles, daggad phool (liquen de piedra).\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: Cálida, tostada, canela equilibrada, picante, cítrica, picante suave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/asafoetida\" target=\"_blank\" title=\"El barco navega lejos\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eAsafoetida\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/cumin-seeds\" target=\"_blank\" title=\"Semillas de comino\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esemillas de comino\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/curry-leaves\" target=\"_blank\" title=\"Hoja de curry\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehojas de curry\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pruébelo: \u003ca title=\"Bifurcación en un camino Sunday Sheet-Pan Sabzi\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/2020\/03\/sheet-pan-sabzi\/\" target=\"_blank\"\u003eBifurcación en una carretera Sheet-Pan Sabzi\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Más información: \u003ca title=\"Mezcla perfecta de Fork on a Road - Comienzos picantes\" href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/2019\/03\/garam-masala-spice-curio\/\" target=\"_blank\"\u003eFork on a Road: mezcla perfecta - comienzos picantes\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cbr\u003eConviértalo en un regalo: incluido en nuestro juego \u003ca title=\"Despensa de especias de Claire\" href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/claires-spice-pantry\" target=\"_blank\"\u003eClaire's Spice Pantry\u003c\/a\u003e . O combínelo con \u003ca title=\"Libro de cocina del este\" href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/east\" target=\"_blank\"\u003eEast Cookbook\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Chaat Mela\" href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/chaat-mela\" target=\"_blank\"\u003eChaat Mela\u003c\/a\u003e y \u003ca title=\"Mezcla de café con leche de cúrcuma y leche dorada\" href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/golden-milk-turmeric-latte-mix\" target=\"_blank\"\u003eGolden Milk Cúrcuma Latte Mix\u003c\/a\u003e , \u003ca title=\"Papel de regalo\" href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/gift-wrap\" target=\"_blank\"\u003epapel de regalo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Tarro (2 oz)","offer_id":39809316487330,"sku":"BGRMA004","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Frasco a granel (16 oz)","offer_id":39809316520098,"sku":"BGRMA001","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-classic-garam-masala-seamless-4oz.jpg?v=1685619489"},{"product_id":"salmon-sisters-campfire","title":"Hermanas De Salmón - Sal De Fogata","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eColaboramos con la empresa de Alaska Salmon Sisters para ofrecerle tres mezclas diferentes que reflejan los bosques y paisajes oceánicos únicos de Alaska. Esta mezcla, que captura el sabor de cocinar a fuego abierto en la playa o en la naturaleza, combina sal marina de Alaska ahumada con aliso con un toque picante y un gran sabor. Úselo donde un beso de fogata sería bienvenido y como condimento diario.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eClassic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\" target=\"_blank\" title=\"Biblioteca de recetas\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eTarro de 2,25 onzas\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cem\u003eContiene: Sal marina de Alaska ahumada de aliso, chile Urfa (hojuelas de chile, aceite de girasol, sal), ajo negro, chile maras (hojuelas de chile, aceite de girasol, sal).\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: Salado, ahumado, ligeramente picante, umami, balsámico, dulce, barbacoa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: Mariscos, verduras asadas, snacks.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Más información: \u003ca href=\"https:\/\/aksalmonsisters.com\/\" target=\"_blank\" title=\"Hermanas Salmón\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eHermanas Salmón\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003cbr\u003eConviértalo en un regalo: incluido en nuestro \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/salmon-sisters-3-blend-set\" target=\"_blank\" title=\"Juego de 3 mezclas Salmon Sisters\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ejuego de 3 mezclas Salmon Sisters\u003c\/a\u003e o agréguelo al \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/smoke-grill-set\" target=\"_blank\" title=\"Juego de humo y parrilla\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ejuego Smoke \u0026amp; Grill\u003c\/a\u003e . O combínelo con otras mezclas de condimentos sensuales como \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/supeq-spice\" target=\"_blank\" title=\"Especias Supeq\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eSupeq Spice\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/magic-salt\" target=\"_blank\" title=\"Sal mágica\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eMagic Salt\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/kampot-salt\" target=\"_blank\" title=\"Kampot y sal\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eKampot \u0026amp; Salt\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/gift-wrap\" target=\"_blank\" title=\"Papel de regalo\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eGift Wrap.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Tarro (2,25 oz)","offer_id":39809329922210,"sku":"BSSSM003","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-classic-salmon-sisters-campfire-seamless-4oz.jpg?v=1682971592"},{"product_id":"uncommon-chai","title":"Chai poco común","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e ¡Una colaboración con la chef Michelle Mulford de \u003ca href=\"https:\/\/www.uncommonfeasts.com\/\" title=\"Fiestas poco comunes\" target=\"_blank\"\u003eUncommon Feasts\u003c\/a\u003e ! El aromático y picante Masala Chai de Michelle es su bebida tradicional después de la cena que sirve en tazas demitasse después de sus banquetes poco comunes, magníficos y con un nombre acertado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eBolsa de 2 oz, rinde 20 porciones, con cafeína.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eContiene: té negro, canela dulce de Sri Lanka, pimienta negra, laurel, jengibre, cardamomo y clavo.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: picante, tánico, herbáceo, brillante, cálido, calmante, picante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: Leche, alternativas a la leche, buena compañía.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Consejos especiales: Para 2 porciones: combine 1 cucharada de mezcla de chai con 2 cucharadas de azúcar, 1 taza de leche y 1 taza de agua en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento durante 15 minutos; colar y servir. (Para una versión más picante, use 2 cucharadas de mezcla de chai).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003cbr\u003eConviértalo en un regalo: combínelo con \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/lunar-chai\" title=\"chai lunar\" target=\"_blank\"\u003eLunar Chai\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/golden-milk-turmeric-latte-mix\" title=\"Mezcla de café con leche de cúrcuma y leche dorada\" target=\"_blank\"\u003eGolden Milk Cúrcuma Latte\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/combava-black-tea\" title=\"Té negro combava\" target=\"_blank\"\u003eté negro Combava\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/gift-wrap\" title=\"Papel de regalo\" target=\"_blank\"\u003epapel de regalo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Bolsa (2 oz)","offer_id":39809334575266,"sku":"BUNCO002","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Bolsa a granel (16 oz)","offer_id":39809334608034,"sku":"BUNCO001","price":46.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-beverages-uncommon-chai-seamless-bag.jpg?v=1678720126"},{"product_id":"chaat-mela","title":"Chaat Mela","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUna versión festiva de \u003ci\u003echaat masala\u003c\/i\u003e ( \u003cem\u003emela\u003c\/em\u003e significa \"carnaval\" en hindi) creada en colaboración con Suman Shah de \u003ca href=\"https:\/\/forkonaroad.com\/\" title=\"Bifurcación en un camino\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFork on a Road\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e . Salado y fresco con un funk icónico, ¡es una celebración del sabor! Úselo para adornar piña asada, buñuelos de lentejas, tostadas de queso y más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003ci\u003eClassic Blends es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra\u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\" title=\"Biblioteca de recetas\" target=\"_blank\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eContiene: Amchoor (mango verde seco), comino, sal kala namak, hinojo, ajwain, chiles, pimienta negra, sal marina, menta verde, asafétida.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notas de cata: agrio, dulce, picante, funky, terroso, sabroso, picante suave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Combina bien con: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/garcinia-fruit\" title=\"Fruta Garcinia, Kokum\" target=\"_blank\"\u003eGarcinia Frutas\u003c\/a\u003e , frituras, verduras\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePruébelo: \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\/chaat-mela-chicken-wings\" title=\"Alitas de pollo Chaat Mela\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ealitas de pollo Chaat Mela\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\/sweet-aloo-chaat-sweet-potato-oven-fries-with-chaat-mela\" title=\"Patatas fritas al horno con camote dulce 'Aloo' Chaat y Chaat Mela\" target=\"_blank\"\u003ebatatas fritas dulces 'Aloo' Chaat al horno con Chaat Mela\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\/rhubarb-shikanji-tart-sweet-summer-sherbet\" title=\"Shikanji de ruibarbo: sorbete de verano agrio y dulce\" target=\"_blank\"\u003eshikanji de ruibarbo - tarta y sorbete dulce de verano\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Consejos especiales: Suman Shah señala que el chaat brilla mejor como guarnición al final de la cocción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eConviértalo en un regalo: combínelo con otros sabores del sur de Asia como\u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/comfort-curry\" title=\"Curry reconfortante\" target=\"_blank\"\u003eComfort Curry\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/garam-masala\" title=\"Mezcla de especias\" target=\"_blank\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/kandy-spice\" title=\"Especias Kandy\" target=\"_blank\"\u003eKandy Spice\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/golden-milk-turmeric-latte-mix\" title=\"Mezcla de café con leche de cúrcuma y leche dorada\" target=\"_blank\"\u003eGolden Milk Turmeric Latte Mix\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/products\/gift-wrap\" title=\"Papel de regalo\" target=\"_blank\"\u003epapel de regalo.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice","offers":[{"title":"Tarro (2 oz)","offer_id":40050247991458,"sku":"BCHAT002","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Frasco a granel (16 oz)","offer_id":42282825515226,"sku":"BCHAT001","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/products\/curio-classic-chaat-mela-seamless-4oz.jpg?v=1683032957"},{"product_id":"jollof-festival","title":"Festival Jollof","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003eEl arroz jollof es un plato muy apreciado en África occidental; las especias utilizadas varían según el cocinero y\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003eel país. La palabra \"Jollof\" proviene de la palabra senegalesa \"wolof\", pero en términos generales se refiere al plato de arroz de África occidental. Esta mezcla dinámica se basa en la herencia ghanesa del chef Kwasi Kwaa de Comfort Kitchen, con sede en Boston\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e. También celebra el Festival Jollof, un evento itinerante que rinde homenaje\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003ea la cocina de África Occidental.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eContiene: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003epimentón, ajo, chiles, jengibre, cilantro, canela, nuez moscada, albahaca, cúrcuma, hinojo,\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003etomillo, alcaravea, pimienta blanca y negra, macis, nigella, cardamomo, comino, clavo.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata: Medio picante, sabroso, aromático, complejo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Combina bien con: Arroz, pollo, mariscos, verduras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pruebe con: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\/jollof-rice\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eArroz Jollof\u003c\/a\u003e , para untar con carne o verduras, en salsas y guisos\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMás información: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/comfortkitchenbos\/?hl=en\" target=\"_blank\"\u003eCocina Confort\u003c\/a\u003e ,\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/jolloffestival\/reels\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eFestival Jollof\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eClassic Blends\u003c\/strong\u003e es nuestra colección de favoritos de la cocina. Cada una es una receta original basada en influencias históricas, culturales y culinarias y elevada por ingredientes de alta calidad y el toque creativo de Curio. Ingeniosas y versátiles, estas mezclas a menudo contienen especias de origen único y aportan un sabor excepcional tanto a la cocina diaria como a la de ocasiones especiales. ¡Asegúrate de visitar nuestra \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Biblioteca de recetas\" href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\" data-mce-href=\"https:\/\/curiospice.mom\/blogs\/recipe-library\" target=\"_blank\"\u003ebiblioteca de recetas\u003c\/a\u003e en busca de inspiración!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Tarro (1,5 oz)","offer_id":44080497066202,"sku":"BJLLF002","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-classic-jollof-festival-seamless-4oz.jpg?v=1744295130"},{"product_id":"betty-lius-chili-crisp-dust-jar-2-oz","title":"Betty Liu's Chile Crisp Dust","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCurio Spice x Betty Liu brings you an addictive chili crisp 'dust’ designed to deliver warm, tingly delight. Long-time Curio customer Betty Liu, the Boston-based writer and photographer of acclaimed cookbooks \u003c\/span\u003e\u003ci data-stringify-type=\"italic\"\u003eMy Shanghai\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e (2021) and \u003c\/span\u003e\u003ci data-stringify-type=\"italic\"\u003eThe Chinese Way\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(2024), collaborated with founder Claire Cheney to bring this dazzling blend to you! Chili crisp has taken the world by storm; this unusual oil-free version is versatile, crunchy, umami, and satisfying. With bold flavor courtesy of directly sourced purple shallot and crispy garlic, and a slight tingle from the Sichuan pepper berries, this lightly salted sprinkle is ready to add to all kinds of meals and dishes! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLearn more about Betty \u003c\/span\u003e\u003ca class=\"c-link\" data-stringify-link=\"https:\/\/bettysliu.com\/\" data-sk=\"tooltip_parent\" href=\"https:\/\/bettysliu.com\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehere\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 oz Jar\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696119570650,"sku":"BBTYL002","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/classic-chilecrispdust-piles.jpg?v=1744813963"},{"product_id":"roasted-curry-powder-jar-1-7-oz","title":"Ru's Dark Roasted Curry Powder","description":"\u003cp\u003eJourney with us to Sri Lanka! This blend comes to us straight from the mind and palate of our friend and cookbook author, Ruwanmali Samarakoon. This dark-roasted spice mix, a tradition of Sri Lankan kitchens, celebrates the rich spice history of this island nation south of India, and allows you to access Sri Lankan cuisine in an authentic way. Use this spice mix for meats, vegetables and curry dishes to add a deep, sultry flavor that has immense character. Smoky but not bitter, the spices come together to form a cohesive whole. Just wait till you try it!\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742116241626,"sku":"BRSCR002","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-classic-dark-roasted-curry-seamless-4oz_0c57fe3c-5a7e-4b3a-ad95-d39c3eec1236.jpg?v=1744813880"},{"product_id":"vanilla-hot-cocoa-mix-crescent-ridge-jar-4-25-oz","title":"Vanilla Hot Cocoa Mix, Crescent Ridge","description":"\u003cp\u003eA collab with Crescent Ridge Dairy, a New England dairy that started in 1932! This hot cocoa blend is kid-friendly and crowd-pleasing, and makes a great gift. The mix is vegan and gluten free; just add your favorite milk (check out Crescent Ridge Dairy if you're local to New England) and enjoy!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeatures directly-sourced Madagascar vanilla - nothing artificial! Our cocoa is sourced directly from small Dominican Republic farmer co-ops. The fairly-traded cocoa powder is then roasted in a state-of-the-art, solar-powered roastery in Massachusetts.\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45790758633690,"sku":"BHOTC002","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-beverage-vanilla-hot-cocoa-seamless.jpg?v=1744813728"},{"product_id":"all-told-walden-local-custom-blend-jar-1-9-oz","title":"All Told Blend","description":"\u003cp\u003eCreated especially for Walden Local Meats. This blend wraps every flavor note into one mix, equally perfect for keeping it simple or going all out. Use as a rub for your favorite cuts, stir into marinades, or sprinkle on roasted vegetables and dips—this blend can tell many stories.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1.9 oz Jar \u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45972656423130,"sku":"BWALD001","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-classic-walden-told-seamless-4oz_b169d43b-9664-4771-b543-a3de4e7ed938.jpg?v=1744813552"},{"product_id":"ocean-smoke-walden-local-custom-blend-jar-2-oz","title":"Ocean Smoke Blend","description":"\u003cp\u003eCrafted exclusively for Walden Local Meats, this blend captures the essence of rugged Atlantic coastline and rich farmland. It's smoky with a touch of maple, wild blueberry, and the ocean breeze. Perfect for beef, roasted vegetables, grilled fish or mixed into dipping oil, this rub evokes the flavors of land and sea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 oz Jar\u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45972665991386,"sku":"BWCBY001","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-classic-walden-ocean-seamless-4oz_3c5ca82c-2774-4c98-933a-e0801602864c.jpg?v=1744813524"},{"product_id":"walk-in-the-woods-walden-local-custom-blend-jar-1-2-oz","title":"Walk in the Woods Blend","description":"\u003cp\u003eCrafted exclusively for Walden Local Meats. This blend is inspired by the philosophy of Henry David Thoreau and evokes the serenity and invigoration of a forest stroll. Herbaceous with a spark of lemon, it's perfect for chicken, fish, and pork or adding a bright twist to grain salads and dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1.2 oz Jar \u003c\/p\u003e","brand":"Curio Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45972683686106,"sku":"BWGMG001","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/curio-classic-walden-woods-seamless-4oz_2f23f8b8-e52c-404b-9211-8a9c2dc0c704.jpg?v=1744813502"},{"product_id":"shallot-coastal-purple-jar-1-1-oz-net-wt","title":"Shallot, Vietnamese Coastal Purple","description":"\u003cp\u003eWe've partnered with our friends at Van Van, a Vietnamese-American woman-owned brand, to bring you these exquisite sliced purple shallots. Grown in the coastal region of Phan Rang, these shallots not only boast a gorgeous color but also an umami sweetness and sharp but spicy flavor. The soil of this region creates a fabulous terroir that has become well known for growing this crop. You can use these dried shallots in place of fresh in your recipes, and save on prep time.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1.1 oz Jar\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Spices, O","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46507147002074,"sku":"ASHAL002","price":8.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/VietnameseShallot-2.jpg?v=1751559830"},{"product_id":"sofra-molasses-sugar","title":"Sofra Molasses Cookie Sugar","description":"\u003cp\u003eLike a molasses cookie in a jar, our collaboration with Cambridge, MA's beloved Sofra bakery captures the warm, caramelly aroma and flavor of their signature treat. Cinnamon, vanilla, clove, and ginger combine with an extra-moist organic dark brown sugar to create a gently spiced sweetener delicious in coffee, tea, or cocoa. Sprinkle it on oatmeal, fruit, or muffins. Wonderful for making cocktail simple syrups or overnight French toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Blends Retail- Classic L-Z","offers":[{"title":"Jar (2.6 oz)","offer_id":46869655126234,"sku":"BSMSS002","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/files\/sugar-molassescookie-seamless.jpg?v=1771262199"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7922\/3970\/collections\/curiospice_09_2020-36.jpg?v=1742916912","url":"https:\/\/curiospice.mom\/es\/collections\/collaborations.oembed","provider":"Curio Spice Company","version":"1.0","type":"link"}